Bolo de Pêra para acompanhar com chá ou leite quente!

Segundo a Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, Março é o mês em que devemos consumir os seguintes produtos da época.

Fruta: Kiwi, laranja, limão, maçã, pera, tangerina, pinhão.

Legumes: Abóbora, acelga, agrião, aipo, alface, beterraba, brócolos, cebola, couves, endívia, ervilhas, espargos, espinafre, funcho, grelos, nabiças, nabo, rabanete, rábano rúcula, rutabaga, salsifi.

 

Este mês deixamos a receita de um bolo de pera para acompanha uma chávena de chá ou leite bem quente. Bom apetit!

Bolo de peras

Ingredientes

  • 240 gr farinha
  • 2 colher de sopa de fermento em pó
  • 180 gr açúcar
  • 4 ovos
  • 1 dl de leite
  • 1 dl de óleo
  • 20 g de manteiga amolecida
  • Pêras q.b
  • Geleia para untar (opcional)
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Preparação

Bater os ovos com o açúcar.

Juntar o leite, o óleo, a manteiga e por fim a farinha com o fermento e amassar bem.

Verter o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Descascar as peras, retirar o caroço, cortar em fatias e colocar por cima da massa.

Levar cozer a 200ºC durante 30 minutos.

Deixar arrefecer, desenformar e pincelar com geleia.

Fonte: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-de-peras-fid-266535

Sabia que?

Muitas das “minhas mães” perguntam-me o que devem fazer no Natal e nas festas em relação às rotinas dos seus filhos. Quem me conhece através das consultas, dos meus livros ou das palestras e workshops sabe que sou fã de rotinas.

Lisboa

Workshop “Lancheiras Saudáveis para Crianças”

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Quando: 10 de março
Onde: Amor Bio, Rua Prof. Reinaldo dos Santos, 11A, Lisboa

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Exposição ‘Dinossauros Alive’ na Cordoaria Nacional

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Quando: até 18 de março
Onde: Cordoaria Nacional, Rua da Junqueira, Lisboa

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A 35ª edição do Passeio da Família está a chegar

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Quando: 10 de março
Onde: Estação Fluvial de Belém

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Porto

Ponyo à Beira Mar

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Quando: 10 de março
Onde: Palácio Foz, Praça dos Restauradores

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Musical: O Regresso do Lobo Mau no Teatro Sá da Bandeira

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Quando: 18 de março
Onde: Teatro Sá da Bandeira, Porto

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Os Retratos do Meu Pai – Oficina Criativa

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Quando: 18 de março
Onde: Museu Futebol Clube do Porto . Estádio do Dragão

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