Este delicioso Semifrio de Morango com Caramelo vai deixar toda a família de água na boca!

A época dos morangos já chegou, por isso que tal aproveitá-los para uma sobremesa bem apetitosa?

Este mês mostramos-lhe uma receita que deixará miúdos e graúdos de água na boca!

Este semifrio de morango com caramelo, ideal para saborear após um jantar em família ou, quem sabe, ao lanche, oferecerá a sensação de que o verão está mesmo aí a chegar! Ora veja.

Semifrio de morango com caramelo

Ingredientes

• 200 g de bolachas integrais
• 80 g de margarina vegetal amolecida
• 1 lata de leite condensado magro
• 6 iogurtes naturais
• 2 saquetas de gelatina de morango
• 5 colheres (sopa) de caramelo líquido
• Morangos a gosto para enfeitar

Preparação

1. Para preparar esta receita de semifrio, prepare a gelatina de morango como indica a embalagem mas utilizando apenas a quantidade de água para uma saqueta. Depois deixe-a arrefecer sem deixar solidificar.
2. Triture as bolachas integrais até ficarem tipo pão ralado, deite para uma tigela, junte a margarina amolecida e o caramelo líquido e misture bem. Deite numa forma de abrir, espalhe, pressione com uma colher e leve ao frio.
3. Deite os iogurtes para uma tigela, adicione o leite condensado magro e misture. Junte depois a gelatina de morango, mexa bem, verta dentro da forma sobre a base de bolacha e leve ao frio até solidificar. Antes de servir, passe os rebordos da forma por água quente, desenforme com cuidado e decore com morangos.

Fonte: https://www.teleculinaria.pt/blog/10-receitas-primavera-mes/7/