Para o frio, bolachinhas. Para o São Martinho, castanhas. Quer descobrir a combinação dos dois?
Faça estas deliciosas bolachas de castanhas
Ingredientes
- 400g Farinha
- 200 g de Castanhas
- 180g de Manteiga
- 180g de Açúcar mascavado escuro
- 2 Ovos
Preparação
Coza as castanhas, com um golpe na casca, em água a ferver. Depois de cozidas, descasque as castanhas, uma a uma, e reserve.
Bata a manteiga (à temperatura ambiente) com o açúcar e as castanhas já descascadas e esmagadas com ajuda de um garfo. Adicione os ovos, um a um, e bata novamente. Envolva a farinha (peneirada) até criar uma massa seca.
Numa superfície enfarinhada, estenda a massa e faça os moldes das bolachas a gosto. Depois, basta colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal e com quatro dedos de distância entre cada uma.
Leve ao forno, pré-aquecido, a 180 ºC durante aproximadamente 15 minutos ou até as bolachas ficarem douradas.
Fonte: https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/bolachas-de-castanhas
Lisboa
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Visita guiada ao Museu das Marionetas do Porto
Quando: 10 de novembro
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Momentos inesquecíveis em família no Feijão Verde Gaia
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Tarzan, O Musical – Vivonstage
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