Receita – Regresso às rotinas… alimentares!

O regresso às aulas faz lembrar que é preciso retomar a alimentação equilibrada, que promova o desenvolvimento físico e intelectual da criança.

Para os pais de primeira viagem, surgem as dúvidas de “O que comer? Em que horário? Que opções tenho? Comprar na escola ou levar de casa? Como começar este regresso às aulas de maneira saudável?”.

Mas os pais de vários filhos, tendem a querer inovar e a ter ideias organizadas sobre a alimentação dos seus filhos, a cada ano que passa.

Até porque os miúdos vão crescendo e as necessidades vão modificando também.

O Pequeno-almoço

É sabido que esta é a refeição mais importante do dia. É importante que nenhum sono, atraso, falta de apetite ou correrias matinais faça saltar esta refeição.
Algumas sugestões:

Cereais integrais com baixo teor de açúcar ou flocos de aveia ou pão escuro;
Uma fatia de queijo ou de fiambre (peru / frango) ou manteiga de amendoim;
Um lacticínio (copo de leite ou um iogurte);
Uma peça de fruta.

Se a criança não tem fome logo ao acordar deverá levar o seu pequeno-almoço e comer a caminho da escola ou assim que lá chegar.

Lanche a meio da manhã / tarde

É uma refeição ligeira que intercala com as principais e que evita que a criança esteja mais de 3 horas sem comer. Deve ser uma refeição leve, fácil de transportar, saudável e trazida de casa.

Algumas sugestões:

Uma peça de fruta ou 1 iogurte;
1 pão (mistura, cereais ou centeio) com queijo flamengo magro, queijo fresco ou fiambre de aves. Para tornar a refeição mais divertida, acrescente cenoura ralada, tomate, alface, pepino, entre outros;
2 a 3 Bolachas de água e sal;
½ pão com 1 queijinho ou até um punhado de frutos oleaginosos (nozes, amêndoas avelãs, pinhões, amendoins);
Uma peça de fruta com um queijinho fundido magro (triângulo ou redondo) ou uma peça de fruta com 2 bolachas;
Um iogurte ou um copo de leite simples com 1 pão escuro ou cereais integrais.

Almoço e jantar

Infelizmente comer nas cantinas das escolas nem sempre é uma opção tão saudável como deveria ser. Se preferir que os seus filhos levem o almoço de casa, ficará a certeza de que terá uma refeição saudável, com os nutrientes necessários e com a energia necessária para enfrentar mais uma tarde de aulas.

Algumas sugestões:

Sopa de legumes rica em vitaminas, minerais, fibra e água;
Prato principal com peixe ou carne ou ovos alternadamente;
Legumes/saladas diariamente;
Arroz ou massa ou batata, não esquecendo as leguminosas (feijão, grão, favas, lentilhas, ervilhas);
Uma peça de fruta.

A sobremesa deverá ser uma peça de fruta, não iogurtes ou doces. Para beber, água ou tisanas caseiras e nunca os refrigerantes ou os néctares com açúcar.

É importante incentivar os seus filhos a beberem água ao longo do dia. Não se esqueça de lhe enviar a garrafa de água na lancheira.

Para facilitar, os pais podem:

planear as refeições a confeccionar durante a semana e os lanches das marmitas dos filhos;
elaborar uma lista de compras antes de ir ao supermercado;
comprar uma lancheira divertida para os filhos, fazendo dos lanches e das marmitas algo descomplicado, simples e com alimentos fáceis de transportar;
adotar comportamentos saudáveis. Será mais fácil persuadir os filhos a ter a mesma atitude.

Voltar à rotina não é uma tarefa fácil mas não será impossível se for feito com alguma paciência, persistência e amor… toda a família desfrutará de bons momentos!