A altura de voltar a pensar em preparar lanches saudáveis para escola, variados e saborosos, para os seus filhos voltou. O desafio é pensar em lanches saudáveis, atrativos para os pequenos, que fujam ao comum e às opções muito calóricas. A Kid to Kid está aqui para ajudar!
Com as aulas a chegar, é imperativo organizar material escolar, atividades extracurriculares, garantir que o armário dos miúdos está preparado para muitas corridas e que a inscrição no ATL para conseguir ainda melhores resultados também já está feita. E os lanches saudáveis?
Deixamos-lhe aqui 3 opções deliciosas que vai querer levar consigo também para o trabalho!
Queques de banana e cenoura (sem açúcar!)
Ingredientes
- 2 chávenas de farinha de côco (400ml)
- 1 colher de chá de fermento
- 100 gramas de óleo
- 3 bananas
- 1 chávena de cenoura ralada
- ½ chávena de iogurte grego (100ml)
- 3 ovos
- 100 ml de leite
- 1 mão cheia de nozes
Preparação
Pré aquecer o forno a 180º. Esmagar as bananas com um garfo e misturar com os ovos, o leite, o iogurte e o óleo – nós usámos a Moulinex Prep’line para ficar de mãos livres. Juntar a cenoura e a farinha misturada com o fermento, pouco a pouco deixando envolver bem. A mistura fica relativamente espessa. Antes de pôr nas formas misturar as nozes picadas e deitar em forminhas de papel, colocadas num tabuleiro – nós usamos formas de metal para manter bem a forma das forminhas de papel. Levar ao forno e deixar cozer bem até ficar dourado.
Crumble Integral de Amora e Maçã
Ingredientes para o Recheio de Fruta:
- 3 chávenas de amoras
- 3 maçãs
- Sumo de 1 limão
- 2 c. de sopa de açúcar amarelo
- 2 c. sopa de farinha integral
Ingredientes para Cobertura Crocante:
- 3/4 chávena de açúcar mascavado ou amarelo
- 2/3 chávena farinha integral
- 1/2 chávena flocos de aveia
- 1/2 chávena de amêndoas laminadas
- 1/2 chávena de coco ralado
- 4 c. sopa de manteiga com sal
- Canela em pó a gosto
Preparação
Pré-aquecer o forno a 200°. Para a base juntar as amoras, as maçãs com casca aos pedacinhos, o sumo de limão, a farinha e açúcar. Misturar bem. Depois, para a cobertura, misturar os ingredientes secos: farinha, açúcar mascavado, aveia, coco, amêndoas e canela. Incorporar a manteiga usando as mãos, até estar tudo bem misturado. Distribuir a cobertura do crumble uniformemente sobre a mistura de frutas. Levar ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e a mistura de frutas estiver a borbulhar.
Mega Sandes saudável – e vegetariana!
Ingredientes
- 3 fatias de pão integral
- 3 colheres de Húmus
- 1 pequeno abacate (100g) sem caroço e às fatias
- 1 punhado de rúcula
- 10 tomates cherry cortados
Preparação
Torre o pão e espalhe o hoummus em cada fatia. Em cima de uma fatia coloque metade do abacate, rúcula e tomate. Cubra com outra fatia e repita a operação. Está pronta!
Fonte: https://pumpkin.pt/familia/comer/receitas-deliciosas/lanches-para-a-escola/
Lisboa
Sábados em Família | Sessão de Cinema – Sustos Curtos
Quando: 8 de setembro às 15h00
Onde: Palácio Foz | Praça dos Restauradores
“D. Quixote De La Mancha” – Museu Nacional de História Natural e da Ciência
Quando: até 23 de setembro
Onde: Museu Nacional de História Natural e da Ciência
Porto
Tourné de Shimmer & Shine e Patrulha Pata no MAR Shopping Matosinhos
Quando: até 9 de setembro
Onde: MAR Shopping Matosinhos
Festival Internacional de Circo do Porto com 40 espetáculos de circo contemporâneo
Quando: de 13 a 16 de setembro
Onde: Coliseu do Porto